Cours de cuisine marocaine à Rabat
Les cours de cuisine à Rabat ont souvent lieu chez une famille de la médina, en petit groupe. En deux à quatre heures, on prépare un tajine ou les pains et crêpes du petit-déjeuner marocain, comme le msemen et la harcha, avant de partager le repas.
- Durée
- 2 à 4 heures
- Lieu
- Une maison de la médina ou un atelier de chef
- Horaire
- Le matin ou en fin d'après-midi
- Pour qui
- Débutants et familles
- Prix des offres
- À partir de 378 MAD
Les offres disponibles
7 offres, à partir de 378 MAD ; la moitié des offres coûte entre 392 MAD et 687 MAD (prix de départ par personne). Comparez ce qui est inclus avant de choisir.
via ViatorRabat, Maroc
Join Best Moroccan Cooking Class with Chef Khadija ( Over 35 years Experience )
5.0(78)
Dès 486 MAD
via ViatorRabat, Maroc
Make Msemen and Harcha Amlou and Tea with a Local Family in Rabat
5.0(21)
Dès 378 MAD
via ViatorRabat, Maroc
Rabat Authentic Moroccan Cooking Class with Expert Chefs
5.0(51)
Dès 687 MAD
via ViatorRabat, Maroc
Moroccan Cooking Class with Local Amazigh Family in Medina Rabat
5.0(61)
Dès 616 MAD
via ViatorRabat, Maroc
Express Moroccan Cooking Workshop in Rabat
5.0(11)
Dès 392 MAD
via ViatorRabat, Maroc
Rabat Restaurant Cooking Class
5.0(3)
Dès 637 MAD
via ViatorRabat, Maroc
Rabat Family Cooking Class
4.9(50)
Dès 810 MAD
Ce qu'il faut savoir
À Rabat, la cuisine se découvre souvent dans un cadre plus intime qu'à Marrakech : beaucoup de cours sont donnés par des familles qui reçoivent chez elles, dans la médina, et transmettent les recettes de la maison.
Le menu varie selon le cours. Certains préparent un tajine, des salades et un dessert ; d'autres se concentrent sur le petit-déjeuner marocain, avec le msemen feuilleté, la harcha à la semoule, l'amlou aux amandes et à l'huile d'argan, et le thé à la menthe. Quelques cours commencent par un passage au marché.
Les groupes sont petits et l'ambiance familiale. C'est une bonne activité pour une fin d'après-midi après la visite des monuments, ou pour découvrir la médina autrement.
Le programme type
Accueil
Rendez-vous dans la médina ou chez la famille, et présentation du menu autour d'un thé.
Le marché, selon le cours
Achat des épices et des produits frais avec votre hôte.
En cuisine
Préparation du tajine, des pains ou des crêpes, étape par étape.
Le repas
Dégustation de ce que vous avez préparé, et partage des recettes.
Ce qui est inclus, en général
Souvent inclus
Les ingrédients et le matériel
Le repas préparé pendant le cours
Le thé à la menthe
Souvent en supplément
Le transfert depuis l'hôtel, dans la plupart des offres
Les boissons en dehors du thé et de l'eau
Les pourboires
Chaque offre a sa propre liste : vérifiez-la avant de réserver.
Bien choisir son offre
- Regardez le menu de chaque cours : tajine et repas complet, ou petit-déjeuner et pains marocains.
- Signalez un régime particulier ou une allergie à la réservation.
- Un cours chez une famille est aussi une occasion d'échanger : n'hésitez pas à poser des questions sur la vie à Rabat.
- Repérez à l'avance le point de rendez-vous : les maisons de la médina sont souvent difficiles à trouver.
Questions fréquentes
Combien coûte un cours de cuisine à Rabat ?
Le prix dépend de la durée, du menu et de la taille du groupe. Les prix des offres disponibles sont indiqués en haut de cette page et mis à jour avec le catalogue.
Qu'est-ce que le msemen et la harcha ?
Le msemen est une crêpe feuilletée cuite à la poêle, la harcha une galette de semoule. Ce sont deux classiques du petit-déjeuner marocain.
Faut-il savoir cuisiner ?
Non, les cours sont pensés pour les débutants et l'hôte guide chaque étape.
Les enfants peuvent-ils participer ?
Oui, la plupart des cours acceptent les enfants accompagnés ; certains sont même pensés pour les familles.